Crepioca

Prático e rápido... Mais uma opção para variar o pão tradicional. Para o adulto e para a criança. No desjejum, lanche ou para variar a proteína da refeição noturna. 
Tem o benefício do ovo (já descrito no post anterior), magro (usa queijo cottage) e sem glúten (usa farinha de tapioca).  

Crepioca

Ingredientes:
1 ovo
1 colher sopa queijo cottage
1 colher de sopa de farinha de goma de tapioca

Modo de Fazer:
Coloque os ingredientes em uma vasilha. 
Bata com fuê (batedor de arame), tempere a gosto (sal e pimenta do reino).
Aqueça uma frigideira e após aquecida unte com um fio de azeite.
Coloque a massa batida, espere alguns minutos e vire.





Ovo 


Uma ótima opção para o desjejum, já descrito todos os benefícios no post anterior. 









Queijo Cottage
Considerado o queijo mais magro que existe e se apresenta como ótima fonte de proteína.

Farinha de Goma de Tapioca
Alimento sem glúten que traz bastante saciedade mas tem a desvantagem de ter alto índice glicêmico por ser uma raiz e sem nenhuma fibra. Pela tabela nutricional referente a 5 colheres de sopa, a goma de tapioca é só carboidrato...