Suco de Maracujá e couve

A Couve é rica em Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C e vitamina K. 

A couve ainda é uma excelente fonte de Cálcio, cloro, enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, silício e sódio. 

É muito nutritiva e de fácil digestão e possui baixíssima quantidade de sódio e pouquíssimas calorias. 

Rica em fibra, antioxidantes e 45 flavanóides diferentes. 

Tem ômega 3 também.

Ah que pena que meu filho não gosta de couve, tantos benefícios... Mas e se for no suco será que não desce?

Suco de Maracujá com Couve

Polpa de 1 maracujá

1 folha de couve

água

açúcar demerara ou adoçante

gelo

Modo de Fazer:

Coloque a polpa de maracujá no liquidificador com um pouco de água e bata só por alguns segundos. Coe esse líquido e faça um suco tradicional (adicione água a gosto e adoce de acordo com a sua preferência – se for açúcar que tal usar o demerara?).

Com o suco pronto, retorne para o liquidificador, e adicione a folha de couve após higienizada. Bata bem e coe novamente.

Gelo a gosto.