Não é justo o paciente Diabético não poder comer mais nada. Tira o pão, o arroz, batatas, frituras, doces e frutas... Essa é uma forma radical que não contribui em nada para uma pessoa que recebe um diagnóstico cheio de dúvidas e escuridão.
Então para mostrar que diagnosticar Diabetes não é o fim da vida, minhas recomendações estão listadas ai embaixo:
- Não usar açúcar diretamente; trocar pelo uso de adoçante
- Não usar açúcar indiretamente como bolos, doces, biscoito doce, pão doce
- Reduzir ingestão de amido (carboidratos): arroz, macarrão, pão, batata, aipim, inhame e tudo que leva farinha de mesa, rosca ou trigo tipo farofa, empadão, salgadinho, pastel; preferir os gêneros integrais;
- Consumir alimentos ricos em fibras (verduras e legumes, frutas com casca ou bagaço, cereais integrais), pois as fibras retardam a digestão e absorção da glicose, tornando sua liberação mais lenta e gradativa no sangue;
- Evitar carnes fritas, empanadas, com molho branco ou creme de leite
- Consumir até quatro frutas/dia divididos ao longo do dia. Não repetir a fruta. Ex: não usar mais que UMA banana, laranja, caqui ou manga por dia. Não usar suco da fruta pois para um suco de laranja precisam ser espremidas 4 laranjas o que ultrapassa o total de fruta permitido além de ser muito calórico.
- Usar produtos DIET e não light até 3x/semana, como refrigerante, doces
- Fracionamento da dieta em 5-6 porções/dia
Para tudo na vida tem uma solução. Traga seu inimigo bem de perto para que ele não lhe traga nenhuma surpresa...
Nenhum comentário:
Postar um comentário