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| À esquerda a consistência da massa já moldada e à direita já assado |
Sem glúten e sem lactose
Ingredientes:
1 copo grão de bico seco
2 dentes alho
1/2 cebola
4 col sopa azeite
1 col sopa suco de limão
1 col chá sal
salsa e cebolinha a gosto
Modo de Fazer:
Deixe de molho o grão de bico por 12horas. Pegue o grão e bata no multiprocessador o grão de bico e após estar bem triturado, adicione os temperos para obter um pasta pegajosa.
Em um tabuleiro untado ou coberto com papel manteiga ou dover roll. Faça pequenas bolinhas com a mão e coloque no tabuleiro.
Forno pré aquecido por 30min. Atente para não queimar no fundo
OBS: esse é daqueles pratos que você antes de sair de casa deixa o grão de molho e ao chegar é só bater, temperar e levar ao forno enquanto se toma banho...
acompanha muito bem um molhinho
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